6月1日 星期六 [作者：葉大山]
今天的早餐是在羅馬尼亞最好的一頓，因這是國際的連鎖酒店，品質有一定保證，只是客人太多，遲了就找不到好位子。
早餐後，車還未到，到酒店外閒蕩，正無聊間，堅姐告訴我對面那小教堂值得一看。我早知其存在，但因它外面封上圍板裝修，以為不可內進。當進入大門後，發現此教堂雖小，但窗上鑲上顏色玻璃的畫像被晨光射進，光亮耀目。這些都是聖經故事的玻璃畫，連忙拍下。回頭一看，正門內頂上有一幅主最後晚餐牆畫，更是別處所無，真意外收獲也。
8時開車，直往邊境關卡，準備進入保加利亞。車行個多小時即達，由於雨國均加入了歐盟，所以不用下車過關，只由導遊收集各人護照到關驗証放人，不用蓋印，費時只20分鐘，效率頗高。此兩國的國界為多瑙河，這裡是下游，河面寬闊，約有1公里上下。車輛行經大鐵橋，橋中央即為兩國分界。
進入保加利亞後，車行1小時多，即抵達大特爾諾沃。市鎮古舊，頗有19世紀前的風味，但汽車頗多。因是旅遊區，我們先在市區的餐廳午膳，有忌廉湯和半隻燒雞，尚算好吃，但胸肉太硬，甜品是燉水果，但不知是蘋果還是梨。飯後步行穿過舊城區的小街，街口竟然還豎立著列寕的銅像。兩旁的店舖都擺賣各種旅遊紀念品，一般都很精美，並無行貨，多是手製的工藝品，很有特色，可惜匆匆而過，未及細賞。沿途遇到多隊興高彩烈的學生，由老師帶著前行，不斷和我們打招呼，我們也不斷和他們拍照，大家一起慶祝六一國際兒童節。
突然，前方歡聲叫起，原來前方景觀突然開朗，遙望河谷對岸約1公里多的山上，有一座巨大堡壘，矗立在懸崖石山上，有吊橋可以通過峽谷。這就是著名景點The Castle of Veliko Turnovo，遊人和車輛不斷來往。由於我們時間不足，只能遙望拍照而已。
我們繼續在中世紀民居的小街巷中行，穿過一度木門進入一個普通的院子，房屋也不高大，原來竟是隱藏於鄉村民居中的耶穌基督小教堂。它始建於17世紀，內進後由專人逐個房間解釋滿牆的壁畫。奇怪的是聖壇反而不是重點，人們都是為看壁畫而來。堂內不准攝影，只能花3歐羅買一本薄薄的畫冊。這教堂隱藏在民居之中，是因為當時是與土耳其奧斯曼帝國戰爭及被統治的時代。由於這些古畫保存良好，使這村子於2000年被列為受保護城鎮。
教堂旁有一所由民居改建的博物館「康士坦丁屋」，其中展出200多年前當地富裕人家的家居陳設，由床舖以至廚房、食物模型、各種生產工具和廁所都很完備。其中有些床舖可容十多人坐臥，應是家庭生活的中心，一切活動都可在此床上進行。
回程時，經過一座公園，裡面正舉行舞蹈比賽，參賽隊伍很多。都穿上民族服裝，舞者老中青少都有。於是大家搶著拍攝舞蹈，又和舞蹈員（有些是婆婆）合影，大家都十分高興。
上車後個半小時，至一小鎮卡贊勒克。旅巴在極狹窄的小街巷中慢慢轉上山，經歷千辛萬苦，終於到達建在半山的酒店Kalina Palace。休息一會後，到餐廳晚膳。有草菇湯、四片煮豬肉，不好吃。後加一道本地名產酸乳酪，4個球又好像多了一點（真多挑剔，是吧！）
由於回房時的時間尚早，陽光燦爛，不少團友包括本人趁著大好陽光洗了些快乾衣物，掛在露臺。怎料吃晚飯時，對面的山上出現一道垂直的彩虹，大家爭著拍攝。可是產生這彩虹的雨，直向我們這方飄來，而且下得頗大。幸而衣物都是掛在有蓋的露臺上，影響不大。
今晚可以提早休息，並用電郵與香港聯絡。養精蓄銳，準備明天一早7時出發，前往卡贊勒克，參觀這次旅程其中之一重頭戲－－玫瑰花節大巡遊。